六个菜

参与救援的记者进白级工作人员前来吃饭

朱佳和同事一起做饭

参与救援的工作人员前来吃饭

湖北日报全媒记者 鲁腾 通讯员 王法钧

“开饭喽！大家快过来盛饭！水河”5月24日下午6时许，村救从锅张家界新闻网投稿方式宣恩县沙道沟镇白水河村临时指挥部，灾餐志愿者端上了腊肉炖香菇、面升炕土豆、个菜豆角炒肉等六样菜肴，记者进白级香气弥漫。水河

这是村救从锅湖北日报全媒记者第五次走进白水河村。此前，灾餐张家界新闻网投稿方式只能从药铺村村委会出发，面升靠步行进村，个菜费时在2至3小时，记者进白级而今天开车就能抵达，水河用时约半小时。村救从锅

5月18日凌晨，暴雨突袭宣恩，沙道沟镇白水河村遭遇山洪，河水漫堤、道路冲毁、电力通信中断。村干部、驻村尖刀班成员还有赶来的公安、消防等救援人员紧急汇合，临时指挥部在高地搭建起来。众人挨家挨户排查、转移群众，4处高地安置点很快住满了人。而棘手的难题，除了人员转移，就是吃饭问题。

“当时村里米面粮油大多被水泡坏，水源也断了，只能接雨水烧开用。”白水河村副书记潘小玲说，18日中午，为了让救援人员和受灾群众吃上一口热饭，村干部黄涛把自家小卖部二楼没被淹的约300斤腊肉拿了出来，农家乐老板严文军拿出家里存储的大米，村民从高处菜地里现摘青菜，凑齐了食材。

18日的第一顿饭，是100多人分吃的一锅大乱炖，村干部和尖刀班成员却一口没吃。“肯定先紧着老人和小孩，再就是救援人员是来帮我们的，要让他们吃饱饭。”潘小玲说。

5月19日，来自宣恩县城的餐饮老板朱佳带着3名厨师和1名帮厨，自发赶到白水河村支援后勤。“看到村里灾情，心里揪得慌，当晚就和师傅们商量，第二天一早就出发了。”朱佳说，进村后物资有限，头两天以面条为主，只能尽量做出点花样。

山路崎岖、道路不通，前3天物资全靠人力背、扁担挑，后来调来6匹骡马，每匹能负重约200斤，再到5月23日，村里的道路打通，车辆能直达村委会，物资供应彻底“活”了起来。大米、面粉、新鲜蔬菜、肉类等源源不断运进村里，后勤保障升级为“三餐不愁”。

“现在一天做三餐，能保障200到300人同时用餐，都能吃上热乎的。”朱佳笑着说。

洪水退去，阳光穿透云层洒向白水河村，清淤工作有序推进，受损道路逐步修复，潘小玲的脸上也有了笑容，白水河村正一步步走出灾情阴霾，迎接重建家园的曙光。

(责任编辑：国际识局)